Il-prinċipju tax-xogħol ta 'magna tal-ippakkjar bil-vakwu tal-ikel jinkludi prinċipalment il-passi li ġejjin:
Mili tal-Materjal: Poġġi l-ikel li għandu jiġi ppakkjat fil-borża tal-ippakkjar, u tiżgura li l-ftuħ tal-borża jkun ċatt u ħieles mit-tikmix-.
Ipproċessar bil-vakwu: Poġġi l-borża tal-ippakkjar li fiha l-ikel fil-pożizzjoni magħżula fil-kamra tal-vakwu, agħlaq l-għatu tal-kamra tal-vakwu u agħfasha sewwa biex tifforma spazju ssiġillat. Ibda l-pompa tal-vakwu, estratt l-arja mill-kamra tal-vakwu permezz tal-pipeline tal-vakwu. Fl-istess ħin, l-arja tiġi wkoll estratta mill-borża tal-ippakkjar. Ladarba jintlaħaq il-livell tal-vakwu predeterminat, il-pompa tal-vakwu tieqaf taħdem.
Issiġillar bis-sħana: Matul jew wara l-ipproċessar bil-vakwu, il-mudell tas-siġillar bis-sħana jimxi 'l isfel taħt is-sewqan ta' ċilindru, jagħfas 'l isfel fuq il-ftuħ tal-borża tal-ippakkjar. L-element tat-tisħin jibda jsaħħan, jiddewweb u jissiġilla l-ftuħ tal-borża tal-ippakkjar. L-element ta 'kontroll tat-temperatura jiżgura kontroll preċiż tat-temperatura tat-tisħin, u jevita sħana żejda jew sħana baxxa. Wara li s-siġillar bis-sħana jitlesta, il-mudell tas-siġillar bis-sħana jimxi 'l fuq u jħalli l-borża tal-ippakkjar.
Ritorn ta 'l-Arja u Ftuħ ta' l-Għatu: Wara s-siġillar bis-sħana, l-arja tiġi injettata fil-kamra tal-vakwu biex tirrestawra l-pressjoni ġewwa għall-pressjoni atmosferika. L-għatu tal-kamra tal-vakwu awtomatikament jerfa 'taħt l-azzjoni ta' molla tat-tensjoni jew ċilindru, li jiffaċilita t-tneħħija ta 'prodotti ppakkjati.
Operazzjoni ċiklika: Il-kamra tal-vakwu titmexxa għal kamra tal-vakwu oħra (għal magni tal-ippakkjar bil-vakwu b'{0}}kamra doppja jew b'ħafna-kamra), jew il-magna tistenna li l-pakkett li jmiss jitqiegħed fil-kamra tal-vakwu (għal magni tal-ippakkjar bil-vakwu b'-kamra waħda), u b'hekk jibda l-proċess tax-xogħol li jmiss. Il-kmamar tax-xellug u tal-lemin jew kamra tal-vakwu waħda jaħdmu alternattivament, u jirrepetu ċ-ċiklu.